オータニシンイチのノート。

飲食店支援をしながら感じたことや経験したことから考えて、仮説を立てたり行動したり。

2013-12-01から1ヶ月間の記事一覧

ロナウジーニョは走らないし守備もやんないけど必要なんです!

photo by Karpati Gabor via morgueFile free photos TOYOTAプレゼンツFIFAクラブワールドカップ2013はヨーロッパチャンピオンのバイエルンが制しましたね。今年は地元のモロッコ王者が決勝に進出するといった波乱もありましたが、注目は全盛期を過ぎたと言…

『かもしれない思考』こそ集客力を上げるお客様目線の第一歩!

photo by Alvimann ( morgueFile free photos ) 私は高校を卒業し、大学1年生の時に自動車の運転免許証を取得しました。父の車を借りて事故ったりこすったりしながら安全運転を学んできました。F1ドライバーは「公道の方がサーキットより危険」と言います。…

飲食店が『味』だけで勝負したら99%失敗するからやめましょう!

photo by sjs5769 via http://morguefile.com 先日、脳科学マネジメントについて少し学んだので、脳についてもう少し突っ込んでみることにします。えらく大層なテーマを選んでしまったとやや後悔気味ではありますが、そこはなんとか乗り切ってみます! とは…

あの雑誌マジ反響ねーわっ!と怒る前に知っておくべき3つの間違い。

photo by Karpati Gabor ( http://morguefile.com ) ちまたにあふれる様々なメディア。雑誌、フリーペーパー、チラシ、テレビCM、電車やバスの中吊り広告、グルメサイト、駅前看板…などなど。どんなメディアにどんな内容を載せていますか? 雑誌に広告を載せ…

『PDCA』という魔法の呪文を唱えて、集客力のスパイラルアップを実現する!

photo by Alvimann ( http://morguefile.com ) 『PDCAサイクル』ってご存知ですか?私はウェブサイトを制作するようになって知りました。しかも結構最近(汗) (ピーディーシーエー - 、PDCA cycle、plan-do-check-act cycle)は、事業活動における生産管理…